Заготовка и хранение

Как правильно солить шампиньоны горячим и холодным методом? Рецепты и способы приготовления. Подготовка грибов

Как нужно солить маслята в домашних условиях, чтобы они получились настоящим деликатесом и украшением

Узнайте, как солить лисички, чтобы они получились вкусными и полезными. Рецепты заготовок на зиму.

Описана засолка белых грибов холодным и горячим способом, а также заготовка бланшированного грибного сырья.

Узнайте как засолить сыроежки. Они получатся вкусными и ароматными, если использовать различные специи и

Узнайте как солить вешенки холодным  горячим способом. Использование пошаговых рецептов засолки позволит круглый год

Узнайте как солить опята в домашних условиях, чтобы они получились вкусными и ароматными. Рецепты

Описана предварительная подготовка и засолка черных груздей холодным и горячим способом, а также правила