В перечне ядовитых грибов ряд представителей занимает отдельную нишу, успешно маскируясь под своих съедобных собратьев. Входит в этот список и говорушка восковатая. За невинным имиджем и белыми одеждами скрывается источник тяжелейших отравлений. Что нужно знать о говорушке восковатой, чтобы «тихая охота» не стала «смертельной лотереей»?
Описание
Говорушка восковатая (Clitocybe cerussata) принадлежит к роду Говорушек (Clitocybe), семейству Рядковых (Tricholomataceae). Известен гриб и под названиями:
- говорушка листолюбивая;
- говорушка сероватая;
- говорушка восковидная.
Они также указывают на характерную особенность этого вида — однородную белую или светло-серую окраску всего плодового тела.
Описать гриб можно следующим образом:
- выпуклая шляпка у молодых грибов затем расправляется, сохраняя широкий бугорок в центре, имеет нечеткие концентрические круги на кутикуле, изогнутые, отвернутые, иногда надорванные края, достигает в диаметре примерно 10 см;
- мякоть светло-кремовая или белая, довольно плотная, с приятным запахом;
- пластинки узкие, частого порядка, белого или светло-серого цвета нисходят по ножке;
- споры гладкие, в форме эллипса, с белым порошком;
- ножка гладкая, цилиндрическая, у основания слабоутолщенная, пушистая, 0,5-1,5 см толщиной, в высоту до 3 см.
Гриб чрезвычайно ядовит, отравление им иногда приводит к летальному исходу.
Распространение
Говорушка восковидная при достаточно широком ареале распространения — это хвойные и смешанные леса от Дальнего Востока и Сибири до Западной Европы — встречается редко. Растет одиночными экземплярами или небольшими семьями на открытых, хорошо освещенных, поросших травой участках с песчаными почвами. В последней декаде июля начинается период плодоношения говорушки восковидной, длящийся до конца сентября.
Сходные виды и как отличить
При общем внешнем сходстве говорушки восковатой со съедобным подвишенником (Clitopilus prunulus) имеются детальные отличия:
- шляпка подвишенника помимо белой окраски может быть светло-желтого цвета, меняющегося затем на сероватый оттенок, кутикула без концентрических кругов;
- пластинки белые вначале меняют цвет на розоватый;
- споровый порошок бледно-розового тона;
- мякоть с мучнистым запахом.
Молодые экземпляры пригодной для сбора рядовки сросшейся (Clitocybe connatum) тоже можно спутать с говорушкой восковатой. Явные отличия имеют только зрелые рядовки с обычно более мелкими шляпками и выраженным мучнистым запахом. Поэтому при сборе рядовок нужно проявлять осторожность, особенно начинающим грибникам.
Признаки отравления и первая помощь
Ядовитой говорушку восковатую делает высокое содержание мускарина. Токсин не разлагается при термообработке и переходит в отвар. Поэтому случайно попавшая вместе с хорошими грибами говорушка восковидная способна вызвать отравление, симптомами которого являются:
- повышенные слюно- и потоотделение, интенсивные слизистые выделения из носа;
- нарушения деятельности сердца с пониженной частотой сокращений (менее 60 ударов/мин.);
- резкое снижение артериального давления;
- нарушения в дыхательной системе (бронхоспазм, астмоподобные приступы);
- изменения со стороны центральной нервной системы (приступы тревоги, спутанности сознания, эйфории, агрессии);
- со стороны ЖКТ имеют место болезненные спазмы кишечника, рвота, диарея.
Вторичными признаками являются:
- дрожь в мышцах;
- озноб;
- учащенное мочеиспускание.
Развивается клиническая картина стремительно: интервал проявления симптоматики отравления от 15 минут до 2 час. Экстренная помощь до приезда врача заключается в выведении мускарина, антидотом которого является атропин. 0,1% раствор атропина сульфата вводят подкожно и внутривенно, чтобы купировать процессы интоксикации дыхательной и сердечно-сосудистой систем. Помимо применения специфического противоядия показаны интенсивное промывание желудка и прием абсорбирующих препаратов. Дальнейшие длительность и объем лечения определяет специалист в зависимости от степени тяжести течения отравления.
Даже опытные грибники при сборе рядовок могут ошибиться, принимая за них говорушки восковатые. А начинающим любителям следует обратить особое внимание на опасное сходство ядовитой говорушки восковидной с ее съедобными родственниками.
