В богатом грибном мире, наряду с плодовыми телами традиционного шляпочно-ножечного строения, встречаются необычные разновидности довольно странных форм. Таков, в частности, мутинус собачий, который проходит две основных стадии развития — и на каждой его внешний вид вызывает совсем не грибные ассоциации.
Описание
Несъедобный мутинус собачий (Mutinus caninus) из семейства весёлковых отличают необычные видовые признаки: привычная шляпка и ножка отсутствуют.
- вначале светлое, беловатое или желтоватое плодовое тело диаметром до 3 см имеет яйцевидную, более или менее удлинённую форму с белыми плотными тяжами, отходящими в субстрат. Внутри этого «яйца» в окружении студенистой массы формируется «ножка»;
- позже, по мере развития, внешний покров (перидий) разрывается надвое или натрое и опадает к основанию вытянутого светлого желтовато-оранжевого ножковидного образования (рецептакула);
- рецептакул полый, губчатой структуры с пористой поверхностью, длиной до 12 см, в диаметре до 1 см, заканчивается заостренной вершиной без шляпки;
- вершина покрыта слизистой тёмно-оливковой споровой массой (глебой), источающей сильный запах падали. Этот аромат приманивает насекомых, которые переносят споры на лапках и брюшке. После визита таких «гостей» вершина гриба становится ярко-оранжевой и начинается процесс распада плодового тела, так что оно исчезает полностью за 3-4 дня.
Распространение и сезон плодоношения
Собачий мутинус — не слишком распространённый гриб, который поодиночке и небольшими группами встречается и в европейских, и в североамериканских лесных массивах. Предпочитает влажные места, гумусовые почвы, гниющую древесину, растёт и на древесных опилках. Плодовые тела вызревают с последней декады июня до октября.
Сходные виды
Собачий мутинус трудно перепутать с каким-либо видом, кроме близкого родственника, мутинуса Равенелли (Mutinus ravenelii). Эта более редко встречающаяся и также несъедобная разновидность окрашена в более интенсивные красно-розовые тона.
Несколько сходна с собачьим мутинусом представительница того же семейства — съедобная в молодом возрасте весёлка обыкновенная (Phallus impudicus). Однако она имеет отчетливо выраженную шляпку.
Можно ли употреблять в пищу
Мутинус собачий — гриб, который во второй, окончательной стадии развития определённо несъедобен. Однако есть данные, что плодовое тело съедобно вначале, пока ещё сохраняется первичная яйцеобразная оболочка. Возможно, находятся отважные экспериментаторы, которые решаются отведать, каково оно на вкус.
Собачий мутинус — странное порождение изобретательной природы, которое «вылупляется» из кожистого грибного «яйца» и быстро исчезает, распространив споры с помощью мух. Его любопытно фотографировать, но не собирать.
