Этот гриб имеет несколько названий, но основное его наименование совершенно не подходит ему – он не растет ни на навозе, ни на сене. Но зато сенный навозник пахнет довольно приятно. Где он растет и можно ли его употреблять в пищу?
Описание
Сенный навозник (Panaeolus foenisecii), также называемый панеолус сенный или панеолус пахучий – небольшой пластинчатый гриб, относящийся к семейству Коприновые или Навозниковые. Это галлюциногенный представитель грибного царства, ядовит.
- шляпка гладкая, маленькая, всего 8-30 мм диаметром. Имеет форму полукруга у молодых грибов, с возрастом становится ширококонической, а затем – от колокольчатой или зонтичной до плоской. Цвет кожицы во влажную погоду – коричнево-красный, при подсыхании становится светло-коричневой и появляются более светлые зоны, а поверхность покрывается мелкими плоскими чешуйками;
- ножка гладкая, тонкая, длинная, прямая, иногда уплощенная, диаметром до 4 мм, высотой – от 4 до 6 см. Полая внутри, без кольца. Обычно имеет такой же цвет, как и поверхность шляпки – желтоватый с красноватым оттенком в сухую погоду и коричнево-красный – во время дождя. Иногда оттенок ножки чуть светлее шляпки, что особенно заметно у молодых грибочков;
- мякоть плотная, коричневатая, имеет приятный пряный аромат;
- пластинки относительно редкие, свободные. Имеют вначале кремовый цвет, с возрастом коричневеют;
- споры темно-коричневые, под микроскопом бородавчатые.
Распространение и период плодоношения
Навозник сенный плодоносит в летне-осенний период (обильнее всего в сентябре-октябре) большими компаниями, часто срастаясь ножками. Иногда встречаются и единичные экземпляры. Растет на обогащенной азотом почве в травянистых зарослях, на полях или лугах. Встречается на газонах, в речных долинах, плодородных выгонах.
Жители европейских стран хорошо знакомы с навозником сенным, да и в целом в мире этот гриб широко распространен.
Сходные виды
Навозник сенный внешне имеет сходство с ядовитым панеолусом мотыльковым (Panaeolus papilionaceus). Отличить друг от друга помогут размеры шляпки – у второго вида она крупнее (достигает 4 см в диаметре). Также основное отличие – это цвет кожицы, у мотылькового она серо-коричневая или темно-серая.
Также навозник сенный имеет сходство с панеолусом навозным (Panaeolus fimicola или P. ater), но отличается от него цветом пластинок и формой спор. У навозного они гладкие, а гименофор черный.
Съедобность
Сенный навозник в пищу не употребляют, так как он считается галлюциногенным грибом. В его составе было обнаружено вещество псилоцибин. По оказываемому на организм человека эффекту оно очень похоже на действие ЛСД. Попадая в кишечник, псилоцибин трансформируется в менее токсичный псилоцин.
Навозник действует на съевшего его человека по-разному – его активность варьируется от слабого уровня до среднего.
Психотропное действие
Галлюцинации, вызванные употреблением галлюциногенных грибов, у разных людей отличаются. Они могут быть как положительными, так и отрицательными, нередко приводя человека в агрессивное состояние и даже в ярость. Если съесть сенного навозника на голодный желудок, то галлюциногенный эффект появится уже через 20 минут. Сначала у человека начинает кружиться голова, возникает тремор конечностей, приступы страха и паранойи.
Говорят, что человек, впервые съевший сенных навозников, не будет испытывать крайне тяжелых галлюцинаций и быстро выйдет из наркотического состояния. А вот если есть эти грибы постоянно, то можно очень сильно подорвать здоровье не только физическое, но и психическое. Также большую нагрузку испытывают почки, пищеварительная система, сердце.
К счастью, физической зависимости грибы не вызывают, но у человека нередко развивается зависимость психическая. Поможет от нее избавиться только психотерапевт.
Сенные навозники имеют такой внешний вид, что желание съесть их вряд ли возникнет у обычного грибника. А вот охотникам за острыми ощущениями и любителям «волшебных» грибов следует все же прекратить употреблять их в пищу.
