шампиньончики
Простые правила и приемы очистки шампиньонов помогут сохранить все оттенки их вкуса и аромата
Чистый белый гриб в руках
Узнайте, как сортировать и чистить белые грибы, начиная с места сбора. Варианты окончательной чистки
Сушка маслят перед очисткой от кожицы
Узнайте, как чистить маслята для разных вариантов кулинарной обработки. Приведены способы ускорения этого трудоёмкого
Помытые опята
Описаны правила сбора и  процесс чистки опят, отмечены особенности для разных вариантов приготовления этих