Пожалуй, сложно найти в лесу более опасный и в то же время красивый гриб. Мухомор белый – явно не тот представитель грибного царства, который должен оказаться у грибника в корзине. К счастью, во внешнем виде гриба имеются характерные черты, позволяющие отличить его от других видов. Давайте узнаем, как выглядит белый мухомор и где он растет?
Описание
Мухомор белый (Amanita verna) принадлежит к роду Мухомор, семейству Аманитовые. Он также может называться весенним мухомором или весенней поганкой. Этот пластинчатый гриб смертельно ядовит и очень опасен – яд содержится и в мякоти, и в налете на поверхности. Иногда его считают разновидностью поганки бледной. Его главная отличительная особенность – все плодовое тело имеет чисто белый цвет, и такого же цвета пластинки вне зависимости от возраста.
- шляпка у молодых весенних мухоморов напоминает колокол, иногда приобретает округло-коническую форму. Затем становится выпукло-распростертой либо полностью плоской с чуть вдавленной серединкой. В центре иногда отмечается наличие небольшого бугорка. Края шляпки слабо ребристые. Диаметр от 3,5-5 до 10-12 см. На ощупь поверхность гладкая, шелковистая при высыхании. Шляпка блестит, белого цвета. С возрастом окрас не меняется;
- ножка обычно внутри полая, имеет форму цилиндра, к нижней части утолщается и имеет вздутие, напоминающее клубень, который охвачен 3-4 см в высоту свободной чашевидной вольвой белого цвета. Кстати, у молодых плодовых тел она может охватить 1/3 всей длины ножки. Длина от 6-7 до 12-15 см, диаметр от 0,7-2,5 см. У основания ножка волокнистая с хлопьевидными чешуйками. В верхней части шляпки имеется широкое кольцо, образованное остатками покрывала. Оно белое, состоит из плотных волокон, шелковистое на ощупь, имеет полосчатый рисунок;
- мякоть мухомора также белая, имеет неприятный вкус и запах;
- пластинки такого же белого, как и шляпка, цвета, реже приобретают розоватый оттенок. Не темнеют в любом возрасте. Свободные, достаточно частые, мягкие. Некоторые имеют более короткую длину, чем основная часть;
- споры овальные, гладкие, белого цвета.
Места распространения и период плодоношения
Весенний мухомор плодоносит летом, обычно его можно обнаружить в смешанном, лиственном или хвойном лесу начиная с июня и до конца октября. Гриб предпочитает влажные места, известковые почвы, заросли лиственных растений. Этот мухомор растет как поодиночке, так и группами. Регионы произрастания относятся к умеренному климатическому поясу и должны быть теплыми.
Сходные виды и как отличить от них
Мухомор весенний или весенняя поганка очень похож на смертельно ядовитую бледную поганку (Amanita phalloides). Отличить поможет цвет шляпки – у второго вида она обычно темнее, но может быть и белой. Также у бледной поганки имеется сладковатый аромат.
Весенние мухоморы можно спутать также со съедобными видами: поплавком белым (Amanita alba), белым грибом-зонтиком (Macrolepiota excoriata), вольвариеллой слизистоголовой (Volvariella gloiocephala). Отличить их от героя статьи поможет неприятный запах мякоти, отмечающийся у мухомора. Также у белого зонтика отсутствует вольва, а у вольвариеллы может быть более темная шляпка.
Важно быть осторожным во время сбора некоторых видов шампиньонов – полевого (Agaricus arvensis), лугового (Agaricus campestris), крупноспорового (Agaricus macrosporus). Плодовые тела этих съедобных грибов в молодом возрасте могут иметь светлые шляпки и светлоокрашенные пластинки. Отличить их от ядовитого мухомора поможет запах – у героя статьи как мы помним, он неприятный.
Ядовитость, признаки отравления и первая помощь
Мухомор весенний нельзя есть ни в коем случае. Он смертельно опасен, так как содержит в себе сильнодействующие яды и токсины.
При этом опасны все части гриба – даже налет, попавший на вашу кожу или на другие грибы, ядовит. С кожных покровов его нужно сразу же смыть, а весь собранный грибной улов – выбросить, если мухомор попал в корзину – яд легко распространится и по другим грибам. В противном случае легко заработать отравление средней тяжести.
Первые признаки отравления весенним мухомором такие же, как и во время отравления не менее опасной бледной поганкой: примерно через 6-48 часов начинаются сильная рвота и понос (часто – с кровью), колики в кишечнике. Пострадавший испытывает сильнейшее чувство жажды, мышечные боли, у него наблюдается слабый пульс, давление снижается. Нередко происходит потеря сознания. Развивается желтуха, печень увеличивается.
Первая помощь заключается в немедленном вызове «Скорой помощи» и принятии первичных мер детоксикации: промыть пострадавшему желудок и принять известный адсорбент – уголь активированный.
К сожалению, в большинстве случаев исход летальный – человек умирает в течение 10 дней. Дело в том, что помощь, как правило, приходит слишком поздно. Но если обратиться в медучреждение в течение 36 часов с момента употребления грибов, то прогноз благоприятный.
Если есть хоть какой-то признак, что встреченный вами гриб – это представитель вида весенних мухоморов, то просто пройдите мимо и не рискуйте своим здоровьем. А ведь с виду даже не скажешь, что этот белый красавчик может убить.
