Отправляясь в лес за грибным урожаем, нужно хорошо знать, какие виды можно положить в корзину. Есть, однако, такие грибы, описание которых следует изучить досконально, чтобы не собирать их ни в коем случае. Галерина окаймленная принадлежит именно к этой категории.
Описание
Смертельно ядовитая галерина окаймленная (Galerina marginata) относится к семейству строфариевых, классу агарикомицетов. На фото детально представлен внешний вид опасного гриба.
Имеет следующие видовые признаки:
- шляпка желтовато-коричневая или коричневая, до 4 см в диаметре, голая и гладкая. Вначале выпуклая, иногда колокольчатая, с загнутыми внутрь краями, затем раскрывается до плоской, край становится просвечивающим с параллельными бороздками;
- пластинки узкие, частые, нисходящие или приросшие, вначале более светлые, охряные, позже, с вызреванием спор, ржаво-коричневые. В молодом возрасте закрыты светлого цвета пленкой, которая в последствии разрываясь образует кольцо на ножке;
- споры ржавой окраски;
- ножка коричневатая, до 0,5 см в диаметре, длиной до 5 см, к основанию несколько толще. Имеет волокнистую структуру и желтоватое кольцо в верхней части, с возрастом почти исчезающее. Выше кольца покрыта светлым мучнистым налетом, ниже него имеет более темный оттенок, близкий к цвету шляпки.
- мякоть с мучнистым запахом в шляпке желтоватая, в ножке коричневатая.
Распространение и сезон плодоношения
Галерина окаймленная растет на трех континентах – в европейских, азиатских, североамериканских и австралийских лесах. Заселяет влажную, распадающуюся и отмершую древесину хвойных пород, в том числе, залегающую неглубоко в почве. Плодовые тела созревают с августа до октября.
Сходные виды и отличия от них
Ядовитая галерина окаймленная – практически двойник съедобного опенка летнего (Kuehneromyces mutabilis). Оба гриба имеют сходный цвет, форму и кольцо на ножке, пересекаются по сезону созревания, растут на пнях и гниющей древесине. Отличить их можно по следующим признакам:
- галерина несколько мельче, у молодых экземпляров края шляпки характерно подвернуты;
- окаймленная галерина селится в хвойных лесах, а опенок– преимущественно в лиственных и смешанных;
- у галерины нижняя часть ножки волокнистая, иногда с пятнами светлого налета, у опенка– чешуйчатая;
- мякоть ядовитых окаймленных галерин имеет мучной запах, а съедобные двойники пахнут свежей древесиной;
- галерины не срастаются ножками у основания, у опят же это, как правило, происходит.
Таким образом, распознать ядовитого близнеца можно, однако для большей уверенности рекомендуется:
- не собирать летние опята в хвойных лесах;
- не класть в корзину старые летние опята, которые гораздо труднее отличить от зрелых окаймленных галерин.
Действие яда
Аматоксин, который содержит окаймленная галерина, по составу и действию сходен с ядом бледной поганки. Он интенсивно разрушает печень, причем это действие проявляется не сразу. Скрытый период продолжается от 10 до 14 часов, затем следует стадия острого отравления, период мнимого благополучия продолжительностью до 3 суток и дальнейшее ухудшение состояния. Без своевременной квалифицированной медицинской помощи вероятен смертельный исход.
Признаки отравления и первая помощь
Отравление аматоксином имеет следующие симптомы: неудержимая рвота, понос, частое и обильное мочеиспускание, снижение температуры тела, судороги. Поскольку яд уже проник в организм, следует тотчас же вызвать «Скорую помощь».
Ожидая врача промойте пострадавшему желудок, обеспечьте покой, к рукам и ногам приложите теплые грелки, дайте обильное подогретое питье, при выраженной слабости – крепкий чай. Если специализированная медицинская помощь оказана в первые же сутки после отравления, исход в большинстве случаев благоприятен.
Окаймленная галерина – смертельно ядовитый вид, имеющий сильное сходство со съедобным опенком летним. Чтобы наверняка избежать ошибок, опасных для жизни, рекомендуется собирать эти опята только в смешанных и лиственных лесах, где галерины практически не встречаются.
