Описание и места распространения подгруздка черного, фото
Где растет подгруздок черный и как отличить гриб от сходных видов? Описание, период плодоношения, использование черной сыроежки в кулинарии.
Все про грибы, про их сбор, хранение и многое другое
В этом разделе мы посвятим вас в тонкости определения, обработки и приготовления условно-съедобных грибов. Но для начала определимся с терминами.
Под условно-съедобными мы подразумеваем те, которые есть можно только после какой-либо обработки. То есть съесть их прямо в лесу не получится. Виды предварительной подготовки могут быть разными. Некоторые разновидности требуют термической обработки, а некоторые прекрасно сушатся на зиму, какие-то необходимо вымачивать в холодной воде перед обжариванием (вода, в которой они вымачивались вредна для здоровья).
Из данного раздела вы узнаете, какие разновидности, в каком месте произрастают. В какое время необходимо идти в лес, чтобы точно вернуться не с одним-двумя грибочками, а с целой корзиной.
Также вы сможете найти фото, подробное описание, место произрастания и состав каждого условно-съедобного гриба встречающегося в средней полосе России.
Где растет подгруздок черный и как отличить гриб от сходных видов? Описание, период плодоношения, использование черной сыроежки в кулинарии.
Описан условно-съедобный гриб поплавок шафрановый, места его расселения и сезон роста. Отличия от сходных видов. Особенности кулинарной обработки
Описан гриб рядовка желто-красная, указаны места его распространения и сезон сбора. Отличительные особенности видов, сходных с жёлто-красной рядовкой.
Описаны первые весенние грибы сморчки, обозначены места их распространеия и сезон роста, особенности обработки. Лечебные свойства и противопоказания
Описание перечного груздя, места его распространения, сезон сбора, кулинарное использование и применение в лечебных целях. Отличия от сходных видов груздей.
Волнушка розовая – условно-съедобный, но все же очень вкусный гриб, который пробовал каждый. Описание волнушки розовой, ареал произрастания, вкусовые качества. Как отличить розовую волнушку от похожих видов.
Узнайте как выглядит гриб веселка, где встречается в природе, какими интересными особенностями и свойствами обладает, как применяется в лечебных целях.
Трутовик чешуйчатый – гриб-паразит, который произрастает на широколиственных породах деревьев. Он вполне годится для использования в пищу. Где растет трутовик и как он выглядит?
Узнайте как выглядит гриб трутовик серно-желтый, где и когда его можно собирать, в чём его ценность и польза, может ли употребление гриба принести вред
Гриб горькушка не зря имеет такое название – оно отражает его характерный вкус. Описание, распространение, время сбора, способы приготовления. Двойники горькушки.